Resep Mudah Membuat Kue Wingko Babat

 


Bagi anda yang ingin mencoba membuat kue wingko babat yang enak dan lezat. Maka kali ini kami akan memberikan resep mudah membuat kue wingko babat.

Bahan-bahan yang digunakan adalah :

  • 200 gram tepung ketan putih
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt margarin
  • 100 ml santan
  • 100 gram kelapa parut
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/8 sdt garam
  • 1 lembar daun pisang untuk atas loyang
Bahan untuk olesannya :
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdt margarin
Cara membuatnya adalah sebagai berikut :
  1. Rebus santan, garam, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih. Kemudian biarkan hingga hangat.
  2. Kemudian campur tepung ketan, kelapa parut dan vanili serta margarin, lalu aduk rata. Kemudian tuangkan air rebusan santan sambil duduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Tuangkan adonan ke dalam loyang berukuran 18 cm x 18 cm yang telah diolesi minyak dan dialasi daun pisang.
  4. Kemudian panggang di dalam oven selama kurang lebih 25 menit atau sampai setengah matang dengan suhu sekitar 150 derajat celcius.
  5. Keluarkan loyang yang berisi adonan dari oven, lalu olesi dengan margarin dan kuning telur. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 30 menit atau hingga matang sempurna.
  6. Keluarkan kue dari loyang, setelah kue dingin kemudian potong-potong. Kue wingko babat yang enak dan lezat siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba.




Posting Komentar

0 Komentar