Resep Sup Tomyam


Kali ini kami akan membagikan resep mudah membuat sup tomyam gurih dan lezat yang dapat dibuat di rumah.

Pertama-tama siapkan bahan-bahannya yaitu :

  • 10 butir bakso cumi
  • 200 gram udang windu
  • 150 gram jamur kancing
  • 3 buah tomat yang dihaluskan
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 cm lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh di memarkan
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm pasta tomat
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1 sdm cabai bubuk
  • 1 liter kaldu udang dari rebusan kepala udang
  • daun ketumbar secukupnya.
Untuk bumbu halusnya :
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai besar
  • 1/2 sdt garam
Cara membuatnya :
  1. Panaskan kaldu udang bersama dengan daun jeruk, jahe, sereh dan lengkuas
  2. Tambahkan cabai dan tomat yang telah dihaluskan dengan menggunakan blender.
  3. Kemudian masukkan bumbu halus, cabai bubuk dan juga gula.
  4. Masukkan bakso, jamur dan udang.
  5. Tambahkan pasta tomat dan air jeruk. Didihkan sebentar kemudian angkat. Sajikan selagi panas.
Selamat mencoba. Terima kasih.

Baca juga disini : Resep Sup Sosis

Posting Komentar

0 Komentar