Resep Telur Ayam Bumbu Merah Gampang dibuat Dirumah


Telur ayam arab dapat diolah mejadi berbagai macam hidangan, mulai dari telur bumbu merah, opor telur, telur bumbu kuning, kerak telor dan lain-lain. 

Berikut ini akan diberikan cara masak telur ayam arab bumbu merah yaitu sebagai berikut :

Bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :

  • 10 butir telur ayam arab
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya
  • 3 lembar daun salam
  • 3 serai
  • 2 buah lengkuas.

Untuk bahan bumbunya adalah sebagai berikut :

  • 15 buah cabe merah keriting
  • 4 buah tomat
  • 2 batang jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok makan merica
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah

Cara masaknya adalah sebagai berikut :

  1. Rebus telur hingga matang, kemudian buka kulit telurnya dan simpan telur di sebuah wadah
  2. Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ditumbuk
  3. Nyalakan kompor dan siapkan wajan, kemudian masukkan minyak goreng secukupnya.
  4. Setelah minyak panas, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan pula daun salam, serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk-aduk hingga bumbu harum.
  5. Setelah harum, masukkan telur yang sudah dikupas kulitnya tadi. Aduk-aduk hingga telur matang merata.
  6. Masukkan air da garam secukupnya ke dalam tumisan tersebut.
  7. Aduk-aduk hingga semua bumbu merata dan air menjadi setengah dari sebelumnya.
  8. Setelah bumbu matang, telur ayam arab bumbu merah siap untuk disajikan.


Demikian resep mudah yang dapat ibu-ibu praktekkan di rumah. 

Caranya sangat mudah bukan. 

Selamat mencoba di rumah.

Posting Komentar

0 Komentar